photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Détail du poste Avez-vous envie de piloter un concept culinaire innovant, à mi-chemin entre restauration sur place et livraison premium ? AZ Recrutement recherche pour l'un de ses clients, un établissement niçois en pleine croissance, un Directeur Adjoint / Manager Confirmé (H/F) en CDI. L'enseigne s'appuie sur un modèle hybride : production sur place, vente directe et livraison via plateformes partenaires (Uber Eats, Deliveroo, etc.). Le poste s'adresse à un professionnel aguerri de la restauration organisée, capable d'assurer la performance opérationnelle d'un site à fort volume tout en garantissant une expérience client irréprochable. Vos responsabilités couvrent à la fois la gestion quotidienne et la coordination des équipes. Vous travaillez en étroite collaboration avec la direction, dans un environnement exigeant et structuré, où la rigueur d'exécution et la réactivité font la différence. Vos principales missions : - Piloter les opérations quotidiennes de l'établissement - Encadrer et accompagner les équipes sur le terrain - Organiser les flux de production, de vente et de livraison - Contrôler la qualité des produits et la satisfaction client - Suivre les indicateurs[...]

photo Commercial / Commerciale grands comptes et entreprises

Commercial / Commerciale grands comptes et entreprises

Emploi Négoce - Commerce gros

Biot, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

PME spécialisée dans le yachting, combinant vente de produits techniques et prestations de services, recherche son Directeur d'Exploitation afin d'assurer le pilotage commercial, opérationnel et managérial de ses activités. Vous avez une expérience significative de la vente directe et de la négociation commerciale avec la capacité de manager quotidiennement. Rattaché/e directement aux dirigeants, vous jouerez un rôle central dans l'organisation et le développement de l'entreprise. Vous êtes garant/e de la bonne execution des opérations, de la satisfaction clients et du suivi de la performance. Principales missions : - assurer le développement commercial et le suivi des clients clés - piloter l'activité et contribuer à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de rentabilité - encadrer, accompagner et coordonner les équipes opérationnelles et administratives - organiser les ressources afin de garantir la qualité de service et le respect des engagements clients - suivre les indicateurs de performance et mettre en place les actions correctives nécessaires - structurer kes outils de pilotage, reporting et processus interne - participer aux projets de développement[...]

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